黔东南民族职业技术学院2024年州技能大赛中式烹饪、烘焙技术赛项比赛物品及耗材项目采购公告

发布时间：2024-10-14打印

信息摘要

发布时间 2024-10-14 项目地区黔东南苗族侗族自治州
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公告内容

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根据国家、贵州省、******院采购管理工作相关规定，******院**年州技能大赛中式烹饪、烘焙技术赛项比赛物品及耗材项目实行询价采购，欢迎供应商前来投标。投标须知如下：

一、项目名称：************院**年州技能大赛中式烹饪、烘焙技术赛项比赛物品及耗材项目

二、项目编号: ZXCG-2024-B216

三、项目联系人及联系电话:王炳维******

四、采购方式:

询价采购，按采购内容报价（含税），一次报价，低价中标

五、采购内容及简要技术要求：

详见附件

六、项目总预算: 40967元

七、交货时间: 双方商定

八、交货地点:******院

九、报名须提供的资质文件：

（一）营业执照、组织机构代码证、税务登记证复印件（加盖单位公章）；

（二）法人代表身份证原件或受委托人须持法定代表人亲笔签字授权委托书及本人有效身份证（加盖单位公章）；

（三）报价单（需密封并加盖单位公章）；

（四）相关资质证书、技术参数偏离情况及售后承诺（加盖单位公章）等。

（五）******院校技能大赛烹饪赛项提供备赛耗材或者大赛合作相关经验者优先考虑，需提交招标公告、成交公示、采购合同等材料佐证。

十、项目参数信息获取方式:

******院官网——招投信息

十一、项目报名时间:

2024年10月14日至2024年10月16日下午16:30，逾期报名恕不接受。

十二、报名地点:******院一教403烹饪教研室

十三、投标保证金情况：无

十四、咨询联系电话:************

附件：**年州技能大赛中式烹饪、烘焙技术赛项比赛物品及耗材采购清单

******院

2024年10月14日

附件：**年州技能大赛中式烹饪、烘焙技术赛项比赛物品及耗材采购清单

赛项	品名	规格	单位	数量	单价（元）	总价（元）	备注
烘焙技术	王后高筋面粉	25kg/袋	袋	14
	白玉兰低筋粉	22.6kg/袋	袋	10
	安琪耐高糖酵母	100g/袋	袋	30
	鸡蛋	30个/板	板	15
	TS细砂糖	30kg/袋	袋	3
	安佳无盐片状黄油	20kg/箱	箱	3
	安佳无盐块状黄油	25kg/箱	箱	2
	车轮牌黄油	16kg/桶	桶	3
	纯牛奶	1L/盒	盒	20
	盐	300g/包	包	15
	三能裱花转台	SN4151	个	8
	电子秤	10Kg量程,精确 0.1 克	台	10
	四层货架	长150宽40高200	个	8
	称料盆		个	70
	不沾烤盘	60*40 厘米	个	30
	网架	60*40 厘米	个	20
	耐高温烤箱手套	加厚	双	10
	面粉铲	特大号	个	8
	保鲜膜	45cm宽	卷	10
	洗洁精	4Kg/瓶	瓶	8
	毛巾		张	50
	垃圾桶	40升	个	20
	带轮收纳箱	长63宽45高37	个	10
	透明收纳箱	长40宽30高23	个	40
	带扣密封盒	5L	个	20
	剪刀	大号	把	10
	一次性碟子	100个/包	包	1
	一次性叉子	100个/包	包	1
中式烹饪	太空青椒		斤	8
	草鱼	3斤/条	条	12
	番茄沙司	3kg/桶	桶	2
	白糖		斤	30
	红醋		瓶	12
	白醋		瓶	12
	水发香菇		斤	6
	青菜		斤	16
	水果黄瓜		根	40
	葱		斤	8
	蒜		斤	5
	心里美萝卜	直径不小于8cm	个	50
	白萝卜	直径不小于7cm 长度不小于25cm	根	55
	胡萝卜	根底直径不小于4cm，长不小15cm	根	55
	黄心胡萝卜	尽量大	根	15
	青萝卜	底部直径不小于4cm,长不小于12cm	根	40
	西式方火腿		包	10
	鸡肉肠	60g/根	根	15
	鸡蛋干		包	15
	中筋面粉	25kg/袋	袋	1
	莲蓉馅心		件	1
	起酥油		桶	2
	食用油	10L/桶	桶	20
	不锈钢盆	大中小	个	20
	拖板车		个	2
	白色圆砧板	直径48cm		10
	圆盘	直径35cm	个	30
	平盘	35.5cm	个	20
	平盘	23cm	个	20
	圆平盘	28cm	个	20
	白平盘	25.5cm	个	20
	白毛巾	30*70	块	50
	漏勺	直径22cm	个	10
	一次性碗	带盖(500ml)	个	100
	裁判服装	衣、帽、围裙、领巾	套	15
	赛项引导牌	泡沫板	块	6
	工位牌	贴版	张	30
	地贴	贴版	张	20
	红黄标识线		米	60
	台签卡		个	20
	签字笔		盒	2
	计时器		个	8
	横幅		米	20
合计

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